大分県の山間に「イモリ谷」と呼ばれる地域がある。
上空から見ると、谷を形成しているその様が
まるでイモリのようである事から、
その名がついたという実しやかな言い伝えもある。
金田一耕介がイモリ谷に姿を現したのは、
昭和２２年の夏の事であった・・・。
なんだこりゃ。
イモリ谷
ホントにある。
大分県安心院（あじむ）イモリ谷で作られてるんだそうで。
まず、ココは水がたいそう美味しいんだそうな。
だから、この谷で作った米は美味いんだ。
それならば、その水と米で作った酒が美味くないわけがない！
そんな三段論法で見事に美味しく仕上げられた純米酒なんですな。
名前はアレなんですけど、味はすっきり系。
でも、のどごしに結構インパクトを残してくれます。
そして、その前に「鮎」いってた。
鮎正宗
純米吟醸 銀
香り良し、透き通った感じの純米吟醸。
でも、合わせて食ってたのは鯖でしたな。へへ。
ラベルに鮎が泳いでてかわいいものです。
最後に「外れなし」の八仙です。
陸奥八仙
夏
夏です。
誰もが心揺らすシーズンです。
やはり美味いです。
爽やかな香り、透き通った味わい、後を濁さないさっぱりとしたのどごし。
おまえが好きだー。
乾いた心と身体を潤す、
なんか、オアシスみたいなー。
だめだな。こんなことしか言えないようじゃ。
